A la veille du weekend, ma petite grand-mère est de retour avec son petit truc du jour.
Comment rattraper une crème anglaise qui présente quelques grumeaux ?
Passer la au mixer et si vous n'en avez pas versez la dans une bouteille vide et propre et secouez énergiquement jusqu'à disparition des grumeaux.
Bon weekend à tous !
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Aujourd'hui un truc de grands-mères bien connu mais peut-être pas de tous...
Comment éviter que le sel ne s'humidifie dans la salière ?
Il suffit de rajouter quelques grains de riz dans celle-ci, ils absorberont ainsi l'humidité.
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Merci à toutes les grands-mères qui nous ont transmis ces petits trucs si utiles !
Pour éviter les éclaboussures de cuisson qui pourraient vous brûler, notamment celles de graisses, saupoudrez d'un peu de sel le gras fondu dans la poêle.
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Encore un truc de grands-mères !
Pour conserver les jaunes d'oeufs quelques jours au réfrigérateur, placez les intacts (non percés) dans un bol et recouvrez les d'eau froide. Egouttez les avant l'emploi.
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Dans la série "Trucs de grands-mères" voici une petite astuce pour éviter
que certains fromages à odeur forte dénaturent le goût des plus
doux.
Il vous suffira de coller, à l'aide d'un scotch, une branche de thym à l'intérieur de votre boite à fromages.
A vous d'essayer et de me dire ce que vous en avez pensé !
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