Astuces et recettes de cuisine

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Tag - Dattes

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mercredi 17 septembre 2014

Verrines au prunes

 On m'a gentiment donné des prunes, celles d'une jolie couleur "abricot" mais je les ai trouvé très acides à la dégustation alors j'ai décidé de les faire en verrines pour les adoucir un peu. 

Je les ai tout simplement fait cuire à couvert et je les ai sucrées à mon goût.  Par dessus j'ai versé un coulis de dattes (acheté dans un magasin bio) et je les ai parsemées de quelques pignons de pins que j'ai caramélisés mais vous pouvez tout simplement ajouté des amandes grillées.

Et voilà un délicieux dessert de saison !

lundi 5 décembre 2011

Fruits déguisés

Des pruneaux, des dattes, des noix, des cerises confites, quelques pâtes de fruits et de la pâte d'amandes de différentes couleurs ; voilà tout ce qu'il vous faudra pour réaliser un joli plateau de fruits déguisés.

C'est simple à faire et vous réaliserez une jolie économie en les confectionnant vous mêmes.

La recette est tellement simple qu'il n'y a qu'à regarder le plateau et reproduire.

Il y a là de quoi régaler un bon nombre de gourmands.

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