Une boule de glace à la vanille dans une brioche un peu tiède, le tout nappé d'un bon coulis de chocolat chaud.
J'ai fait mes petites brioches maison (recette ici) et je les ai garni d'une boule de glace à la vanille maison, pour encore plus de goût, (recette ici).
Ingrédients :
- 4 petites brioches
- 4 boules de glace à la vanille
- 100 g de chocolat
- 40 ml de lait
- une noix de beurre
Préparation :
- Creusez les brioches après leur avoir enlevée la tête.
- Faites fondre le chocolat et le beurre dans le lait bien chaud pour obtenir un coulis.
- Fourrez les brioches avec une boule de glace à la vanille et remettez les chapeaux par dessus.
- Nappez les brioches fourrées avec le coulis de chocolat chaud et servez aussitôt
Régal assuré !