Une fois qu'on sait faire les mousses, on teste avec toutes sortes de fruits.
Ce weekend j'ai testé avec des abricots et des fruits de la passion.
A ma grande surprise, au niveau du goût ce sont les abricots qui l'emportent sur les fruits de la passion.
Pour la recette, reportez vous à mon billet sur la mousse à la framboise (ici).
Il n'y a qu'à remplacer les framboises par des abricots et des fruits de la passion.
Pour réaliser la recette il vous faudra 800 g de fruits frais.
