Figues au jambon cru au poivre et à la bûche de chèvre

Croustillant, fondant, sucré et salé à la fois !

Une recette pour cuisiner les dernières figues du jardin ou des étals.

Recette pour 10 figues rôties

Ingrédients :

• 10 figues 
• 10 tranches de jambon au poivre
• 100 g de bûche de chèvre

1. Préchauffez le four à 200°.
2. Nettoyez les figues et fendez-les en 4 sur le dessus. Introduisez dans chaque figue un morceau de bûche de chèvre. Enroulez chaque figue dans une tranche de jambon cru au poivre et maintenez avec un cure-dent.
3. Enfournez pour 20 minutes environ. Le jambon sera croustillant et le fromage fondant.
4. Dégustez chaud en entrée.