Profitons vite des fruits d'été avant qu'ils ne disparaissent des étals pour réaliser de délicieux crumbles.
La version familiale
La version individuelle
Ingrédients :
- 350 g de mirabelles
- 350 g de cerises
- 250 g d'abricots
- 75 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 75 g de beurre
- 75 g de farine
- 50 g d'amandes en poudre
Préparation :
- Lavez et dénoyautez les fruits, placez les dans une casseroles avec 2 cuillères à soupe d'eau. Couvrez et laissez cuire 8 minutes en remuant de temps en temps.
- Préparez le crumble en mélangeant tous les ingrédients secs avec le beurre pommade. On obtient une pâte poudreuse.
- Versez les fruits dans un plat et recouvrez avec le crumble. Laissez au four le temps que le crumble prenne une jolie couleur dorée. Servez tiède ou froid.
