J'ai voulu surprendre en faisant une petite entrée toute simple avec 7 sortes de tomates différentes.
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Chacun a pu découvrir et comparer les saveurs nuancées.
L'idéal bien sûr c'est de comparer nature ....
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Mais bon ... pour les gourmands j'ai rajouté un filet de vinaigre, de l'huile d'olive, un peu de basilic et quelques cubes de fromage.
Tout le monde a été ravi de mon entrée alors pourquoi faire compliqué ?