Une idée pour donner un côté un peu plus festif aux tomates farcies.
Pour cette recette évitez les crevettes surgelées qui rendent trop
d'eau.
Ingrédients :
- 4 tomates
- 200 g de crevettes cuites
- 5 cs de fromage blanc
- 2 cs de ketchup
- 2 cs de chapelure
- 1 filet de jus de citron
- une pointe de curry
- du gruyère râpé
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°.
- Hachez les crevettes cuites et décortiquées et mélangez les au fromage blanc battu avec le ketchup. Salez, poivrez et ajoutez la pointe de curry et le jus de citron.
- Coupez 3 tomates en 2, épépinez les, farcissez les avec la préparation aux crevettes.
- Saupoudrez de gruyère râpé et passez au four 20 minutes.
