Une tarte salée délicieuse et vite préparée
Ingrédients :
- une pâte feuilleté
- 200 ml de crème fraiche semi épaisse
- 2 oignons
- 250 g de champignons de Paris
- 200 g de saumon fumé
- 80 à 100 g d'emmental
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°
- Nettoyez les champignons, émincez les et faites les suer rapidement dans une poêle. Salez et poivrez légèrement. Réservez.
- Faites revenir les oignons émincés
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule et répartissez les oignons à la surface.Ajoutez les champignons et les tranches de saumon. Versez la crème par dessus et garnissez ensuite d'emmental râpé. Enfournez pour 30 minutes environ.
- Dégustez cette tarte chaude ou tiède
Astuces et suggestions :
Vous pouvez réaliser des tartes miniatures avec la même garniture pour
l'apéritif.