Pour que ses cookies soient bien du même calibre, Laurine s'est servi de ma
plaque à macarons achetée sur internet lien
ici.
C'est une façon de la rentabiliser.
Recette pour 18 gros cookies
Ingrédients :
- 80g de beurre fondu
- 80g de sucre
- 1 oeuf
- 100g de noix de coco
- 100g de farine
- 2 c à c de vanille liquide
- 80g de chocolat noir
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation
- Mélangez dans un saladier le beurre fondu et le sucre.
- Ajoutez l'oeuf, la noix de coco, la farine, le sachet de levure, la vanille et le chocolat découpé en pépites.
- Bien mélanger, jusqu’à l'obtention d'une belle pâte
- Sur la plaque à macarons déposez, au centre de chaque empreinte une boule de pâte d'environ.
- Enfournez pour 10min environ au four préchauffé à 180°
- Laissez refroidir sur une surface froide.