C'est une recette que j'ai appris à faire à tous mes enfants.
C'était super pratique pour les goûters improvisés quand on pouvait compter sur les enfants pour un gâteau et en faire un autre à côté.
Faut dire qu'à la maison nous étions sept et qu'un seul gâteau c'était un peu juste dès qu'on invitait les amis.
Ingrédients :
- 100 g farine
- 180 g beurre
- 200 g de sucre
- 1 tablette de chocolat noir pâtissier
- 6 oeufs
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°.
- Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro-ondes.
- Ajoutez ensuite le sucre, les oeufs entiers, mélangez bien avant d'incorporer la farine tamisée de préférence. Versez dans un moule rectangulaire et laissez reposez 10 minutes avant d'enfourner pour 25 minutes.
Astuces et suggestions :
Ce gâteau, assez calorique faut le reconnaître, permet de faire des
petites parts. Coupez le, en petits carrés, à la façon d'un brownie.