Recettes et astuce de cuisine
par Michèle

Pour fariner uniformément les aliments

Date d'édition 2012-01-28 à 09:37

Comment fariner uniformément et juste ce qu'il faut les aliments avant de les faire frire ou de les passer à la poêle.

Prenez un sac de congélation, ouvrez le et versez-y deux cuillères à soupe de farine ; placez-y ensuite les aliments à fariner (poisson ou viande par exemple), fermez le sac et secouez le. 

Les aliments prendront ainsi juste ce qu'ils leur faut de farine. Ouvrez le sac et récupérez les aliments pour les faire frire.

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