Recettes et astuce de cuisine
par Michèle

Cuisson des pâtes

Date d'édition 2012-01-09 à 13:55

J'avais un peu délaissé ma catégorie " Trucs de grands-mères", j'y remédie aujourd'hui.

Si vous en avez assez que l'eau des pâtes déborde pendant la cuisson, essayez cette petite astuce : versez 2 cuillères d'huile d'olive dans l'eau avant de la faire bouillir.

L'eau de cuisson des pâtes ne débordera pas et en plus,  vos pâtes colleront moins après avoir été égouttées.


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