Un de ces petits plaisirs dont je raffole !

Dommage ce sera surement la dernière de la saison.

Ingrédients :

  • une pâte brisée (de préférence sucrée) faite maison ou prête à l'emploi
  • 600 g environ de griottes
  • 2 œufs
  • 2 cs  de maïzena
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 300 ml de lait
Préparation :
  1. Préchauffez le four à 200°.
  2. Lavez et dénoyautez les griottes
  3. Étalez la pâte brisée  dans le moule à tarte et piquez la pâte avec une  fourchette. Répartissez les griottes à la surface.
  4. Dans un petit saladier, battez ensemble les œufs, les sucres, la maïzena et un peu de lait puis ajoutez le lait restant, mélangez à nouveau et versez sur la tarte.
  5. Enfournez pour 35 minutes environ.