J'ai partagé ma tarte aux abricots en 12 et finalement j'ai trouvé les parts un peu petites alors j'en ai pris 2.

Ingrédients :

  • une pâte sablée prête à l'emploi ou faite maison recette ici
  • 800 g d'abricots
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 300 ml de lait
Préparation :
  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Etalez la pâte sablée dans le moule à tarte et piquez la avec une fourchette.
  3. Lavez et coupez les abricots par le milieu et disposez les sur la pâte.
  4. Dans un petit saladier mélangez ensemble les oeufs, le sucre, la poudre d'amandes et le lait pour obtenir une préparation homogène et versez sur les abricots. Enfournez pour 35 minutes environ.