C'est une recette de petits gâteaux sans cuisson, très croustillants en bouche.

Pour mon premier essai, je les ai façonné en forme de boules mais la prochaine fois je les moule et je les décorerai de chocolat.

Recette pour 15 bouchées environ

Ingrédients :

  • 125 g de biscuits genre galettes
  • 50 g de beurre
  • 40 g d'amandes en poudre
  • 2 cc de nutella
Préparation :
  1. Réduire les biscuits en poudre au robot ou placez les dans un sac congélation et écrasez les avec un rouleau à pâtisserie.
  2. Dans un petit saladier versez la poudre de biscuits et ajoutez tous les autres ingrédients, mélangez bien;
  3. Prenez la valeur d'une bonne cuillère à café dans votre main et pressez la pour la compacter et façonnez une boule. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
  4. Roulez les boules dans un peu de vermicelles colorés et placez au réfrigérateur une heure ou deux pour que les bouchées se durcissent.