Simple, rapide et délicieuse, cette tarte a tout pour plaire.
Ingrédients :
- une pâte feuilletée
- une boite de thon au naturel
- 3 tomates
- un gros oignon
- 2 boules de mozzarella
- quelques olives vertes
- sel et poivre
- un peu d'origan
- 2 cs d'huile d'olive
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°.
- Émincez l'oignon et faites le revenir dans l'huile. Pendant ce temps étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Répartissez l'oignon sur le fond de tarte.
- Coupez les tomates en tranches et disposez les sur la pâte et émiettez le thon sur les tomates. Salez, poivrez.
- Ajoutez quelques olives vertes dénoyautées, la mozzarella coupées en dés sur toute la surface. Saupoudrez d'origan et enfournez pour 30 minutes environ.
Astuces et suggestions :
Vous pouvez faire une version miniature de cette tarte pour un
apéritif dînatoire.