Recettes et astuce de cuisine
par Michèle

Gaufres croustillantes

Date d'édition 2012-07-17 à 17:23

Mes préférées : les gaufres à la crème de marrons et à la chantilly avec quelques copeaux de chocolat.

J'ouvre bien grande la bouche, je croque et je me régale...

Si vous chercher un bon gaufrier cliquer ici.

Recette pour 6 gaufres croustillantes

  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 cs de sucre
  • 2 oeufs
  • 40 à 50 cl de lait
Préparation :
  1. Battez les oeufs en omelette jusqu'à la consistance mousseuse.
  2. Incorporez ensuite les autres ingrédients et battez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte bien lisse. Laissez reposer la pâte une heure avant de commencer à cuire les gaufres.
Pour de bonnes gaufres, il faut un bon gaufrier. 
Pourquoi ne pas se faire plaisir ou bien se le faire offrir ?
Voici le mien, un cadeau de mes enfants... je suppose qu'ils étaient très intéressés !!!
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