Pour que ses cookies soient bien du même calibre, Laurine s'est servi de ma plaque à macarons achetée sur internet lien ici.

C'est une façon de la rentabiliser.


Recette pour 18 gros cookies

Ingrédients :

  • 80g de beurre fondu
  • 80g de sucre
  • 1 oeuf
  • 100g de noix de coco
  • 100g de farine
  • 2 c à c de vanille liquide
  • 80g de chocolat noir
  • 1/2 sachet de levure chimique
Préparation
  1. Mélangez dans un saladier le beurre fondu et le sucre.
  2. Ajoutez l'oeuf, la noix de coco, la farine, le sachet de levure, la vanille et le chocolat découpé en pépites.
  3. Bien mélanger, jusqu’à l'obtention d'une belle pâte
  4. Sur la plaque à macarons déposez, au centre de chaque empreinte une boule de pâte d'environ.
  5. Enfournez pour 10min environ au four préchauffé à 180°
  6. Laissez refroidir sur une surface froide.
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