Le Miam ô fruits : une autre façon de "petit-déjeuner" selon  France Guillain,  sa méthode en vente ici

Et pour les curieux qui voudraient un peu plus de renseignements sur cette méthode cliquez là.

Il est préférable de préparer le miam ô fruits avec des produits bio.

Les vertus de ce petit déjeuner :

  • Il régénère et active les cellules et permet de reconstituer les graisses fluides.
  • Il procure des vitamines C en quantité et le citron est aussi un anti-oxydant.
  • Il aide à capturer les radicaux libres.
  • Il permet l'assimilation des protéines, oligo-éléments et sels minéraux (seulement si la banane est bien écrasée)
  • Il permet de fixer le calcium.
  • Il nourrit les cellules qui sont composées de 60% de gras (oméga). Lorsque les membranes sont en bon état, elles laissent moins passer les virus.
  • Il nourrit les cellules de notre précieux cerveau notamment grâce à l'huile et aux corps gras contenus dans les graines.

Ingrédients et préparation : 

1/2 banane ou une petite entière

Il faut bien l'écraser à la fourchette, elle va devenir liquide et changer légèrement de couleur (elle va s'oxyder et passer de l'état d'amidon à celui de protéines végétales, elle devient alors plus sucrée et plus digeste).

2 cuillères à soupe d'huile de colza vierge de première pression à froid  

1 cuillère à soupe de graines de lin pour les neurones et 1 cuillère à soupe de graines de sésame pour le calcium

Broyez les graines au mortier ou au moulin à café électrique. Il est préférable de les utiliser fraîchement moulues mais vous pouvez les préparer d'avance et les conserver un jour ou deux au réfrigérateur.

1 cuillère à soupe d'un mélange de 3 autres graines oléagineuses (amandes, noix, graines de tournesol ou de courge...) 

le jus d'un demi-citron pressé

On obtient un mélange crémeux ...

...

On ajoute ensuite

des fruits de saison variés

la valeur d'un fruit et demi, découpés en morceaux et déposés joliment sur la crème.

Ici : brugnon, poire et kiwi.

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