Préparation 15 min
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 3 oignons
- 60 g de chorizo fort
- 3 tomates
- 2 cs d'huile d'olive
- sel
- ail en semoule
- un peu d'origan (facultatif)
- Préchauffez le four à 210°.
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule.
- Coupez le chorizo en petits morceaux.
- Épluchez et émincez les oignons, faites les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez le chorizo et mélangez juste le temps qu'il colore un peu les oignons. Salez.
- Étalez les oignons sur le fond de tarte.
- Lavez les tomates, coupez les en rondelles et disposez les sur les oignons.
- Salez légèrement les tomates, saupoudrez d'un peu d'ail semoule et d'origan et enfournez pour 35 à 40 min.
- Dégustez chaud ou tiède.
