Préparation 15 min

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 oignons
  • 60 g de chorizo fort
  • 3 tomates
  • 2 cs d'huile d'olive
  • sel
  • ail en semoule
  • un peu d'origan (facultatif)
Préparation :
  1. Préchauffez le four à 210°.
  2. Étalez la pâte feuilletée dans un moule.
  3. Coupez le chorizo en petits morceaux.
  4. Épluchez et émincez les oignons, faites les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez le chorizo et mélangez juste le temps qu'il colore un peu les oignons. Salez.
  5. Étalez  les oignons sur le fond de tarte.
  6. Lavez les tomates, coupez les en rondelles et disposez les sur les oignons.
  7. Salez légèrement les tomates, saupoudrez d'un peu d'ail semoule et d'origan et enfournez pour 35 à 40 min.
  8. Dégustez chaud ou tiède.

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