Préparation 15 min

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 500 g de brocolis
  • 1 oignon
  • 100 g de lardons en bâtonnets
  • 3 œufs
  • 180 g de fromage raclette
  • sel poivre
Préparation :
  1. Faites cuire les brocolis coupés en bouquets  8 à 10 min dans de l'eau salée.
  2. Préchauffez le four à 210°.
  3. Émincez et faites revenir légèrement  l'oignon avec les lardons.
  4. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
  5. Égouttez les brocolis et déposez  les sur la pâte.
  6. Répartissez l'oignon et les lardons par dessus les brocolis.
  7. Cassez les œufs dans un petit saladier, salez, poivrez et battez en omelette. Versez sur les brocolis.
  8. Otez la croute du fromage à raclette et garnissez en la tarte.
  9. Cuire 35 min environ.
Dégustez chaud en entrée.
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